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甘油什么时候用好
甘油在皮肤干燥时用好
因为甘油具有吸水性，皮肤干燥时使用，甘油可以吸收空气中的水分来滋润皮肤，并在肌肤表面形成一层锁水膜，减缓皮肤内水分的流失，让皮肤长时间的保持水润的状态，改善干燥的皮肤。
甘油在准备睡觉时用好
我们的皮肤在夜间的吸收力会增强，所以在睡前将甘油涂抹好，可以保持皮肤一晚上的滋润状态，并在夜间帮肌肤隔离外界的灰尘，让皮肤保持洁净。这样第二天起来皮肤也是水润的。
甘油在要出门时用好
出门前在皮肤上擦好甘油，这样可以为肌肤起到防护隔离的作用，因为甘油可以为肌肤抵挡一部分外界环境的侵袭，也能避免因风吹而导致皮肤水分流失过快。在冬季使用甘油，还有防、冻裂的作用。
甘油在食品方面的应用主要分为以下几个方面：
1、在果汁、果醋等饮料中的应用：不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口、添加量：0.8%~1%；
2、在果酒行业的应用：用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%；
3、肉干、香肠、腊肉行业的运用：腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌；作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5%；
4、果脯行业的运用：果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。
作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期、添加量：0.8%~1%
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食品级甘油简介：
甘油是丙三醇的俗称，分子式：C3H8O3，分子量：92.09，CAS号：56-81-5，是无色透明粘稠液体。沸点290℃（分解），相对密度1.26362（20/20℃），折射率1.4746，粘度（20℃）1499mPa?s。甘油能与水和乙醇混溶，水溶液为中性。甘油能从空气中吸收潮气，无气味。在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内。食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，赋予食品爽滑可口和较好的感官。
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